Din ciclul ,,Evenimente culturale cu festinuri culinare”, așa cum l-am denumit eu, la Complex ,,Panoramic” din stațiunea Slănic-Moldova, a avut loc, duminică, 12 iulie a. c., manifestarea „Slănic-Moldova între poveste și gust: La masă cu Ion Luca Caragiale”, aflată la cea de-a doua ediție, după ce prima a avut loc pe 19 aprilie, cu tema ,,Slănic-Moldova, între poveste și gust. La masă cu Ion Creangă”.
Evenimentul a fost organizat de Complex ,,Panoramic” Slănic-Moldova, în parteneriat cu Patronatul Județean al Femeilor de Afaceri din IMM Bacău, Centrul de Experiențe Pedagogice și Culturale din Onești și a reunit femei de afaceri, membre ale patronatului băcăuan, dar și oameni de cultură, printre care poeți și artiști plastici.
După cuvântul de bun venit adresat invitaților, dna Alina Șova, antreprenoare turism și manager activități cultural-artistice la Slănic-Moldova, dar și organizator și gazdă a manifestării, a prezentat povestea locațiilor pe care le administrează împreună cu soțul ei, Bogdan Șova, ca și secvențe din tumultoasa istorie a Cazinoului Regal din stațiune, cea mai recentă și valoroasă achiziție a tinerei familii de antreprenori slăniceni.
A urmat apoi prezentarea volumului ,,Ion Luca Caragiale. Viața și opera”, semnat de prof. dr. Gabriela Gîrmacea, de la Colegiul Naţional ,,Grigore Moisil” din Oneşti și președinte al Centrului de Experiențe Pedagogice și Culturale din același oraș, care formează un apreciat ciclu de biografii al autoarei, alături de cele dedicate lui Mihai Eminescu, Ion Creangă, Ciprian Porumbescu, Petre Ispirescu, Vasile Alecsandri, George Topârceanu și Regina Maria.
Atmosfera cordială și prietenoasă a fost completată cu un program bogat și divers: recitaluri de poezie, o expoziție de pictură, o colecție de tablouri de mozaic din sticlă și porțelan, dar și și un târg cu exponate de vânzare realizate/distribuite de antreprenoarele băcăuane.
A doua parte a întâlnirii a însemnat și momentul cel mai savuros, distractiv și apreciat, la care mesenii au fost delectați cu un meniu autentic, bazat pe preferințele gastronomice ale lui I. L. Caragiale: Zamă de varză a Berăriei, Cartofii Berarului (cartofi rumeniți, cu pătrunjel verde și parmezan) , Frigăruia lui Nae Cațavencu (frigăruie de ceafă de porc îmbrăcată în bacon, pregătită în stil yakitori), Mititeii lui Mitică (mititei rumeni, cârnați în aluat și muștar de casă), Desertul Coanei Joițica (tort de clătite cu cremă de brânză dulce și dulceață de cireșe amare).
La final, participanții au fost invitați la un concurs interactiv despre viața și opera lui Caragiale, urmat de o tombolă cu premii atractive, de muzică pentru dans, relaxare și voie bună.
Dna Brîndușa Gugu, moderatoarea evenimentului, președinta Patronatului Județean al Femeilor de Afaceri din IMM Bacău și organizator al evenimentului, le-a mulțumit tuturor celor prezenți pentru participare, dnei Gabriela Gîrmacea, inițiatoarea acestei manifestări, precum și dnei Alina Șova, pentru implicarea deplină în organizarea și promovarea evenimentelor și obiectivelor turistice din Slănic-Moldova, acest loc plin de magie și atât de adecvat frumoaselor povești din trecutul românesc.
