Der Landkreis Bacau ist berühmt für die Beständigkeit der Winterbräuche, die vor allem im Trotus-Tal bewundernswert bewahrt werden, von den Quellen im Ciucului-Gebirge bis zu Comanesti, Darmanesti, Dofteana und Onesti.

Am Ende eines jeden Jahres, zwischen Weihnachten und Neujahr, veranstalten die Städte Comanesti und Bacau sowie viele Dörfer traditionell beliebte Feste. Tausende Einwohner und Touristen von Bacau kommen, um die Maskenspiele zu sehen, bei denen Gruppen junger Menschen aus den Ortschaften des Kreises Bacau und aus anderen Kreisen Moldawiens gegeneinander antreten und Bären-, Caiutii-, Capra- oder Hirschtänze spielen. Die Weihnachtslieder tragen traditionelle Masken – viele von Handwerkern, die die Tradition der Leder- und Pelzverarbeitung bewahrt haben, und viele Momente verspotten echte Charaktere – den Arzt, den Polizisten, den Gendarm, den Jäger usw.

Der Bärentanz, der berühmteste im ethnografischen Gebiet von Trotus, erinnert an die Erneuerung der Natur und den Lauf der Jahreszeiten. In dem Tanz, der sich zum Dröhnen der Trommeln entfaltet, stirbt der Bär und erwacht dann wieder zum Leben – eine Erinnerung an die Kraft dieses Tieres, an seine Fähigkeit, den harten Winter zu überwinden, um den Frühling anzukündigen. Die bekanntesten Ursi-Banden gibt es in Dărmanesti, Asău und Dofteana.

Das Hüttenspiel weckt Jugend und Fruchtbarkeit. In der Antike galt das Pferd als Wächter gegen böse Geister und als Beschützer von Haushalten und Kirchen. Heutzutage besticht der Tanz durch die Beweglichkeit der Darsteller.

Das Spiel mit der Ziege, ursprünglich ein Fruchtbarkeitstanz, erfreut heute das Publikum. Die Ziegenherde (sie spielen oft gebeugt im Kreis) wird von einem Hirten angeführt, der fröhliche Wünsche äußert, begleitet vom Gesang der Flötenspieler.

Diese traditionellen Spiele können in Bacau bei der Datinilor-Prozession und den Winterbräuchen bewundert werden, die unmittelbar nach Weihnachten vom Busuiocul Folk Ensemble aus Bacau organisiert werden.

Auch in Comanesti (57 km von Bacau entfernt) findet das Fest der Traditionen und Bräuche der Vorfahren statt, meist sogar am Silvesterabend, nach der großen Veranstaltung in Bacau.