Dans le cadre du cycle « Événements culturels et festins culinaires », comme je l'ai nommé, au complexe « Panoramic » de la station balnéaire de Slănic-Moldova, l'événement « Slănic-Moldova entre histoire et saveur : À table avec Ion Luca Caragiale » s'est déroulé le dimanche 12 juillet de cette année, pour sa deuxième édition, après une première le 19 avril, sur le thème « Slănic-Moldova, entre histoire et saveur. À table avec Ion Creangă ».
L'événement a été organisé par le complexe « Panoramic » Slănic-Moldova, en partenariat avec l'Association des employeuses PME du comté de Bacău, le Centre d'expériences pédagogiques et culturelles d'Onești, et a réuni des femmes d'affaires, des membres de l'association des employeurs de Bacău, ainsi que des personnalités du monde de la culture, notamment des poètes et des artistes visuels.
Après le discours de bienvenue adressé aux invités, Mme Alina Șova, entrepreneuse touristique et responsable des activités culturelles et artistiques à Slănic-Moldova, mais également organisatrice et hôte de l'événement, a présenté l'histoire des établissements qu'elle gère avec son mari, Bogdan Șova, ainsi que des séquences de l'histoire tumultueuse du Royal Casino dans la station balnéaire, l'acquisition la plus récente et la plus précieuse de la jeune famille d'entrepreneurs de Slănic.
Cette présentation a été suivie de celle du livre « Ion Luca Caragiale. Vie et œuvre », signé par la professeure Gabriela Gîrmacea., du Collège National "Grigore Moisil" de Oneşti et président du Centre d'Expériences Pédagogiques et Culturelles de la même ville, qui forme un cycle apprécié de biographies de l'auteur, aux côtés de celles consacrées à Mihai Eminescu, Ion Creangă, Ciprian Porumbescu, Petre Ispirescu, Vasile Alecsandri, George Topârceanu et Regina Maria.
L'atmosphère cordiale et conviviale était complétée par un programme riche et diversifié : récitals de poésie, exposition de peinture, collection de peintures en mosaïque de verre et de porcelaine, mais aussi une foire avec des objets à vendre fabriqués/distribués par des entrepreneurs de Bacău.
La seconde partie de la réunion a également été le moment le plus délicieux, le plus amusant et le plus apprécié, où les convives ont été ravis par un menu authentique, basé sur les préférences gastronomiques d'IL Caragiale.: Confiture de chou de la brasserie, Pommes de terre du brasseur (pommes de terre dorées au persil vert et au parmesan), Frigăruia de Nae Cațavencu (brochette de cou de porc enveloppée de bacon, préparée à la manière yakitori), Mititeii de Mitică (mititei dorés, saucisse en pâte et moutarde maison), Dessert de Coana Joițica (gâteau de crêpes avec crème au fromage sucrée et confiture de cerises amères).
Pour finir, les participants étaient invités à un concours interactif sur la vie et l'œuvre de Caragiale, suivi d'une tombola avec des prix attrayants, de musique pour danser, de détente et de bonne humeur.
Mme Brîndusa Gugu, modératrice de l'événement, présidente du Patronage des femmes d'affaires du comté de Bacău dans les PME et organisatrice de l'événement, a remercié toutes les personnes présentes pour leur participation, Mme Gabriela Gîrmacea, l'initiatrice de cet événement, ainsi que Mme Alina Șova, pour son implication totale dans l'organisation et la promotion d'événements et d'attractions touristiques à Slănic-Moldova, ce lieu plein de magie et si approprié aux belles histoires du passé roumain..