Bacau est également l'hôte d'un événement folklorique prestigieux - le "Festival folklorique national Ion Dragoi", l'événement est organisé par l'ensemble folklorique "Busuiocul", sous les auspices du Conseil départemental de Bacau. Les spectateurs profitent année après année (les 22èmes éditions sont déjà organisées) de la présence de groupes musicaux renommés, de solistes vocaux et d'instrumentistes de renom provenant des principales régions ethno-folkloriques de Roumanie.