Chasse

Le département de Bacau est célèbre pour ses coutumes hivernales, admirablement préservées notamment dans la vallée du Trotus, depuis les sources des monts Ciucului jusqu'à Comanesti, Darmanesti, Dofteana et Onesti.
À la fin de chaque année, entre Noël et le Nouvel An, les villes de Comanesti et Bacau, ainsi que de nombreux villages, accueillent des fêtes populaires traditionnelles. Des milliers de Bacau et de touristes viennent assister aux jeux masqués dans lesquels s'affrontent des groupes de jeunes des localités du département de Bacau et d'autres départements de Moldavie, des groupes jouant la danse de l'ours, du caiutii, de la chèvre ou du cerf. Les chanteurs portent des masques traditionnels - dont beaucoup sont fabriqués par des artisans qui ont préservé la tradition du traitement du cuir et de la fourrure, et se moquent souvent de personnages réels - le médecin, le policier, le gendarme, le chasseur, etc.

la danse de l'ours, le plus célèbre de la zone ethnographique de Trotus, il évoque la régénération de la nature, le passage des saisons. Dans la danse, se déroulant au son des tambours, l'ours meurt, puis revient à la vie – une évocation de la puissance de cet animal, de sa capacité à surmonter les rigueurs de l'hiver pour annoncer le printemps. Les gangs Ursi les plus célèbres se trouvent à Dărmanesti, Asău et Dofteana.

Le jeu de la cabane il évoque la jeunesse et la fertilité. Dans l’Antiquité, le cheval était considéré comme un garde contre les mauvais esprits, défenseur des maisons et des églises. De nos jours, la danse impressionne par l'agilité des interprètes.

Le jeu de la chèvre, à l'origine une danse de fertilité, aujourd'hui le public en profite. Le troupeau de chèvres (elles jouent souvent penchées en cercle) est dirigé par un berger qui fait de joyeux vœux, accompagné du chant des joueurs de flûte.

Ces jeux traditionnels peuvent être admirés à Bacau Le cortège des datins et les coutumes d'hiver, organisé immédiatement après Noël par l'ensemble folklorique Busuiocul de Bacau.

Aussi, à Comanesti (57 km de Bacau) a lieu le Festival des Traditions et Coutumes Ancestrales, le plus souvent même la veille du Nouvel An, après l'événement de grande envergure organisé à Bacau.