Nell'ambito del ciclo "Eventi culturali con delizie culinarie", come l'ho definito, presso il complesso "Panoramico" della località turistica di Slănic-Moldova, si è svolto domenica 12 luglio di quest'anno il secondo evento "Slănic-Moldova tra racconto e gusto: a tavola con Ion Luca Caragiale", dopo la prima edizione del 19 aprile sul tema "Slănic-Moldova, tra racconto e gusto. A tavola con Ion Creangă".
L'evento è stato organizzato dal complesso "Panoramico" di Slănic-Moldova, in collaborazione con l'Associazione delle Imprenditrici di PMI della Contea di Bacău e il Centro per le Esperienze Pedagogiche e Culturali di Onești, e ha riunito imprenditrici, membri dell'associazione degli imprenditori di Bacău, nonché personalità del mondo della cultura, tra cui poeti e artisti visivi.
Dopo il discorso di benvenuto rivolto agli ospiti, la signora Alina Șova, imprenditrice turistica e responsabile delle attività culturali e artistiche a Slănic-Moldova, nonché organizzatrice e padrona di casa dell'evento, ha presentato la storia dei locali che gestisce con il marito, Bogdan Șova, così come sequenze della tumultuosa storia del Royal Casino nella località turistica, l'acquisizione più recente e preziosa della giovane famiglia di imprenditori di Slănic.
A seguire, si è tenuta la presentazione del volume "Ion Luca Caragiale. Vita e opere", autografato dalla Prof.ssa Gabriela Gîrmacea., del Collegio Nazionale “Grigore Moisil” di Oneşti e presidente del Centro per le Esperienze Pedagogiche e Culturali della stessa città, che forma un apprezzato ciclo di biografie dell'autore, insieme a quelle dedicate a Mihai Eminescu, Ion Creangă, Ciprian Porumbescu, Petre Ispirescu, Vasile Alecsandri, George Topârceanu e Regina Maria.
L'atmosfera cordiale e amichevole è stata arricchita da un programma variegato: recital di poesie, una mostra di pittura, una collezione di mosaici in vetro e porcellana, ma anche una fiera con prodotti in vendita realizzati e distribuiti da imprenditori di Bacău.
La seconda parte dell'incontro ha rappresentato anche il momento più delizioso, divertente e apprezzato, in cui i commensali hanno potuto deliziarsi con un menù autentico, basato sulle preferenze gastronomiche de Il Caragiale.: Marmellata di cavolo del birrificio, Patate del birraio (patate rosolate con prezzemolo verde e parmigiano), Frigăruia di Nae Cațavencu (spiedino di collo di maiale avvolto nella pancetta, preparato in stile yakitori), Mititeii di Mitică (mititei rosolati, salsiccia in pasta con senape fatta in casa), Dessert di Coana Joițica (torta di pancake con crema di formaggio dolce e marmellata di amarene).
Al termine, i partecipanti sono stati invitati a un concorso interattivo sulla vita e le opere di Caragiale, seguito da un'estrazione a premi con ricchi premi, musica per ballare, relax e allegria.
La signora Brîndusa Gugu, moderatrice dell'evento, presidente dell'Associazione delle Imprenditrici e PMI della Contea di Bacău e organizzatrice dell'evento, ha ringraziato tutti i presenti per la loro partecipazione, la signora Gabriela Gîrmacea, ideatrice dell'evento, e la signora Alina Șova per il suo impegno nell'organizzazione e nella promozione di eventi e attrazioni turistiche a Slănic-Moldova, un luogo magico e così affine alle splendide storie del passato rumeno..
